Wine Connection Co., Ltd. (บริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด)
ตำแหน่ง : EXECUTIVE SOUS CHEF CENTRAL KITCHEN BASED IN CHOBURI อมตะนครเฟส 9 ติดต่อคุณจุ๊ 081-422-2013
21 กรกฎาคม 2563
1 อัตรา
This position is responsible for the preparation of high quality meals in accordance with company standards, menu specifications and production schedules. He/she is also responsible for overseeing kitchen staff in the preparation of meals, whilst meeting required safety, hygiene and quality standards.

• Manage overall food production include production planning, PAR stock control, and inventory movement.
• Maintains and monitors hygiene, health and safety standards and monitors that Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) regulations are adhered to.
• Maintains and monitors quality and conducts quality control checks according to HACCP regulations.
• Plan and direct food preparation and culinary activities
• Hire, train, and supervise kitchen staff and other food preparation workers
• Supervise kitchen staff’s activities/roster
• Ensure all company standards are adhered and followed on a day to day basis
• Conduct training of standard batch recipes.
• Rectify and respond to any arising problems or quality issues.
1. Thai Nationality
2. Diploma or Culinary Certificate in Western Cuisine
3. Proficient in both spoken and written English
4. At least 5 years of experience in Executive Sous Chef Role
5. Minimum of 5 years’ experience in Western Cuisine
6. Experience in HACCP / GMP environment
7. Experience in a high volume kitchen such as central kitchen / flight catering or banqueting
8. Computer literate – Microsoft Office
- เงินเดือน
- เบี้ยขยันประจำเดือน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
- วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
- ประกันสังคม
สมัคร Online ผ่าน

Wine Connection Co., Ltd. (บริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด)

เลขที่ 90/9 อาคารสาธรธานี 1 ชั้น 6 ถนนสาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทรศัพท์ : 02-2382137 Ext. 63-65,081-422-2013 , แฟกซ์ : 02-2382138
เว็บไซต์ | แผนที่
คำที่เกี่ยวข้องกับตำหน่งงานนี้ :
ตำแหน่งงานของ Wine Connection Co., Ltd. (บริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด) 8 ตำแหน่ง
     1. รับสมัคร Chef Outlet (Sous Chef) สาขา บลู พอร์ต หัวหิน โทร.02-238-2137 ต่อ 63-64 / 081-422-2013 คุณจุ๊ 23 กันยายน 2563
     2. รับสมัคร Commis I สาขา บลู พอร์ต หัวหิน ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน ร้านไวน์ คอนเน็คชั่น พี่วิช 081-422-2013 23 กันยายน 2563
     3. ด่วน!!ร้านWine Connection รับสมัครตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟ(Waiter/Waitress) ประจำสาขากรุงเทพ ติดต่อคุณเจฟ065-2539227 23 กันยายน 2563
     4. EXECUTIVE SOUS CHEF CENTRAL KITCHEN BASED IN CHOBURI อมตะนครเฟส 9 ติดต่อคุณจุ๊ 081-422-2013 23 กันยายน 2563
     6. รับสมัคร Area Executive Chef (อาหารอิตาเลี่ยน) ประจำบริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น จำกัด 23 กันยายน 2563
     7. รับสมัคร Restaurant Manager/Assist.Rest.Manager ประจำร้านอาหารไวน์คอนเน็คชั่น 0814222013 พี่จุ๊ 23 กันยายน 2563
     8. รับสมัคร พนักงานฝ่ายผลิตอาหาร ประจำบริษัท ไวน์ คอนเน็คชั่น (ประจำโรงงานสาขา อมตะนคร ชลบุรี) คุณวิช081-422-2013 23 กันยายน 2563